Clausuran 30 Pollerías Ante Casos del Síndrome de Guillain Barré en Tlaxcala
Autoridades de Tlaxcala detectaron que en el 94% de las pruebas fueron halladas bacterias por lo que los establecimientos fueron clausurados.
En las últimas semanas se ha hablado del Síndrome Guillain Barré, incluso el estado de Tlaxcala emitió una alerta sanitaria por los múltiples casos que se han atendido.
Para los especialistas, este padecimiento es una respuesta exagerada del sistema inmunológico que ataca principalmente a los nervios.
Ante los casos registrados en el estado de Tlaxcala, 30 pollerías fueron clausuradas debido a que la carne contaminada está relacionada con la parálisis flácida aguda y el síndrome que ha cobrado la vida de tres tlaxcaltecas.
La comisión estatal para la protección contra riesgos sanitarios (COEPRIST) supervisó 68 establecimientos ubicados en 27 municipios, donde la Secretaría de Salud detectó casos de Guillain Barré, por lo anterior, 30 pollerías fueron suspendidas.
La autoridad sanitaria informó que se recopilaron 202 muestras de pollo, en el 94% de las mismas fueron halladas bacterias.
Se detectó la presencia de escherichia coli, relacionada con el campylobacter jenuni, causantes del Guillain Barré y parálisis aguda.
